Emploi Restauration - Traiteur
Cajarc, 46, Lot, Occitanie
Vous secondez le chef de cuisine dans les missions suivantes : - Vous préparez les plats de la carte et menus du jour (salades, entrées, desserts). - Vous réceptionnez les marchandises et stockez les produits. - Vous dressez les plats pour le service. - Vous effectuez l'entretien de la cuisine. Prise de poste dès que possible à fin septembre 2025 Deux jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi
Emploi Restauration - Traiteur
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous travaillez comme second de cuisine en restaurant traditionnel du jeudi au lundi, pour les services de midi et du soir Fermeture de l'établissement le mardi et le mercredi. Pour les mois de Juillet et Aout, votre lieu de travail sera délocalisé au restaurant "les Terrasses de Lavalette" au plan d'eau de Lavalette à Lapte. Il sera nécessaire de posséder le permis et un véhicule pour pouvoir vous déplacer (lieu non desservi par les transports en commun) Titulaire à minima d'un CAP Cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine de restaurant Poste à pourvoir au plus vite. Contrat jusqu'à fin aout 2025
Emploi Immobilier
Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Notre établissement, un hôtel 3*restaurant, bar, SPA, situé à Chaumont sur Loire (41), récemment repris et en plein renouveau, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre nouvelle équipe en cuisine ! A court terme cet établissement sera classé en 4* VOTRE MISSION : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez un pilier de la brigade. Vos missions principales : - Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats - Encadrer et former les membres de l'équipe cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration de la carte et des suggestions selon la saisonnalité - Assurer la bonne organisation de la cuisine en l'absence du chef PROFIL RECHERCHÉ : - Esprit d'équipe, rigueur et créativité - Bonne connaissance des produits frais et de saison - Envie de s'investir dans un projet en pleine évolution CE QUE NOUS OFFRONS : - Un environnement de travail professionnel et bienveillant - L'opportunité de grandir avec nous dans une structure dynamique - Salaire selon profil + avantages (repas, mutuelle, etc.)
Emploi Restauration - Traiteur
Mézilles, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour compléter l'équipe pour la saison 2025. Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel et convivial dans une ambiance familiale. Cuisine de type traditionnelle, gourmande et inventive, le restaurant propose un menu du midi en semaine qui change chaque jour, et une carte différente chaque semaine le soir et le week end. Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 30/09/2025 . Contrat de 39H/semaine avec possibilité d'heures supplémentaires. Services du midi et du soir, 2 jours de congé consécutifs par semaine.
Emploi
Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Devenez Second de Cuisine F/H (pour la saison hiver) sur notre village Le Grand Hôtel ! - Situé à MONTGENEVRE 05 - CDD saisonnier du 30/06 au 27/08/2025 - Temps plein, 35h - 1859€ brut mensuel - Nourri/logé avec participation Concrètement, vous : - Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine - Assistez la/le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestions des stocks - Effectuez les contrôles à réception des marchandises commandées - Remplacez le chef en son absence. Possibilité de renouveler le contrat pour la saison suivante.
Emploi Hôtellerie - Camping
Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Poste de Second(e) de Cuisine (H/F) - Saison estivale de juillet à août Offre de poste : nourri et logé en chambre individuelle. Hôtel-restaurant offrant des services de restauration le midi et le soir. Capacité : 80 couverts par service. Equipe : 4 professionnels en cuisine. Mission principale : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats chauds. Profil recherché : - Diplôme : CAP Cuisine. - Expérience : Au moins une première expérience significative dans le domaine. Qualités souhaitées : - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur.
Emploi Hôtellerie - Camping
Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir immédiatement Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle. Vous participerez a la création de cartes et menu Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles Hébergement possible
Emploi Restauration - Traiteur
Castelnau-Magnoac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
La Taulada (65), restaurant bistronomique (environ 30 couverts par service), recherche un second de cuisine (H/F) à compter du mois de juillet 2025 Poste nourri et possibilité de logement
Emploi Hôtellerie - Camping
Laval-du-Tarn, 48, Lozère, Occitanie
Nous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre équipe au sein d'un hôtel 4 étoiles. Missions : - Assister le chef dans la gestion de la cuisine - Superviser l'équipe de cuisine - Garantir la qualité des plats Profil recherché : - Titulaire d'une formation en hygiène - Formation dans une école hôtelière serait un plus - Esprit d'équipe, rigueur, précision, Adaptabilité - Capacité à prioriser les tâches ** Poste nourri et logé ** Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Hôtellerie - Camping
Algajola, 993, Haute-Corse, Corse
Hôtel Restaurant situé en bord de mer, entre Calvi et Ile Rousse, recrute pour son restaurant traditionnel, cuisine méditerranéenne, de saison. 1 Service par jour le Soir DESCRIPTION du POSTE: SECOND (e) de CUISINE Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, vous serez amené (e) à le remplacer ses jours de repos Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités Assurer la production quotidienne Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Volontaire, Organisé(e), Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Sulpice-le-Dunois, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Pour la saison estivale, nous recherchons un second de cuisine pour compléter et renforcer nos équipes. Vous interviendrez en appui du chef de cuisine. Horaires en coupures sur 5 jours travaillés et 2 jours de repos consécutifs. Organisation des coupures susceptibles d'être simplifiées si nos équipes sont complètes. Heures supplémentaires payées. Vous avez de l'expérience ou vous êtes débutant, nous sommes prêts à vous former ! vous êtes dynamique et motivé ? Notre établissement est en plein développement et nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de notre équipe !
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de Résidences Senior, son : Second de cuisine h/f CDI - Blois (41) Poste Vous cuisiniez des menus équilibrés à base de produits frais en majorité pour 150 cvt/ midi et soir (cuisine française traditionnelle avec service à l'assiette). Vous supervisez une équipe de 4 personnes et faites évoluez vos collaborateurs (commis et plongeurs). Vous contrôlez la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil Issu de la restauration traditionnelle / commerciale, vous aspirez à intégrer un Groupe mettant l'accent sur une cuisine de qualité pour ses résidents et vous proposant un rythme de travail équilibré.
Emploi Restauration - Traiteur
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Notre chef a besoin d'un coup de main en cuisine pour continuer à régaler tout le monde On cherche un(e) commis ou second de cuisine, motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à rejoindre l'aventure ! Vous aurez pour missions la mise en place et la préparation des entrées et des desserts, mais vous pourrez ainsi intervenir dans la préparation des plats chauds. Vous pourrez aussi aider à la plonge si besoin. Vous serez de repos le dimanche, le lundi, et le mardi soir.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Antonin-Noble-Val, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Crêperie Saladerie "Chez Malou" - Saint-Antonin-Noble-Val Notre restaurant, "Chez Malou", situé au cœur de Saint-Antonin-Noble-Val, est une adresse incontournable pour les amateurs de crêpes et de salades. Avec une capacité d'accueil de 85 couverts, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire conviviale et chaleureuse. Nous recherchons un/une Second(e) de Cuisine motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront les suivantes : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Participer à la mise en place, aux cuissons et aux dressages. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Contribuer à la bonne gestion des stocks et des commandes. Être une force de proposition pour l'élaboration de la carte. Profil recherché : Nous souhaitons intégrer à notre équipe une personne qui : Est prête à s'investir pleinement dans l'établissement. Recherche une stabilité professionnelle. Possède une première expérience réussie en cuisine. A un esprit d'équipe et une attitude positive. Conditions de travail : Contrat à durée indéterminée (CDI), 35 heures par semaine. Restaurant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) second de cuisine à temps complet du 1er juillet au 31 octobre Sous la responsabilité du chef de cuisine , vos principales missions : - Préparer les tartares, cuire les viandes rouges - Dresser les plats - Participer à l'élaboration de menus * Vos avantages : - Horaires en continu de 17h00 jusqu'à 23h00. - Repas fourni - Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) - Possibilité de logement Si vous êtes intéressé(e) merci de nous contacter par téléphone.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Le restaurant de la Germanette à Serres 05700 recherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison d'été du 1er juillet au 30 août. La personne doit avoir de l'expérience en cuisine savoir travailler en autonomie comme en équipe ainsi que maîtriser les règles HACCP. Le logement est non fourni. Le contrat est de 39h semaine en coupure et le week-end pour 1800 euro net
Emploi Restauration - Traiteur
Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois, capitale viticole du Jura. Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée. Votre mission : - Assister le chef de cuisine : Suppléer le chef en son absence, appliquer ses directives et participer à l'élaboration des menus. - Superviser la brigade : Coordonner, encadrer et motiver l'équipe en répartissant efficacement les tâches. - Participer à la production culinaire : Préparer les plats en respectant les fiches techniques et garantir leur qualité avant l'envoi. - Gérer les stocks et les approvisionnements : Superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller à minimiser le gaspillage. - Garantir le respect des normes : Surveiller l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements et locaux. Nous vous recherchons si : - Expérience confirmée en tant que second dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison (ou chef de partie chaud H/F souhaitant évoluer) - Dynamisme et souci du travail bien fait - Collaboration effective entre l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation[...]
Emploi Electricité
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Eco Bat France est une entreprise spécialisée dans le secteur du Bâtiment et des Travaux Publics, reconnue pour son expertise dans le second œuvre. Nous intervenons sur divers chantiers, offrant des services de qualité à nos clients. Nous recherchons un Ouvrier Polyvalent BTP Second Œuvre pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal sera capable d'intervenir sur différents aspects du second œuvre, en assurant la qualité et le respect des délais. Missions principales : Réaliser des travaux de peinture, plâtrerie et de rénovation. Effectuer des travaux de menuiserie et de plomberie. Participer à la préparation et au nettoyage des chantiers. Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur. Profil recherché : Expérience significative dans le second œuvre du bâtiment. Polyvalence et capacité à s'adapter à différents types de travaux. Autonomie, rigueur et sens du détail. Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Permis de conduire valide souhaité. Conditions de travail : Rémunération : selon profil et expérience. Avantages : Paniers repas, frais de déplacement, mutuelle, Véhicule Comment postuler : Merci d'envoyer votre CV et une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Arcizans-Dessus, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Contrat à pouvoir immédiatement a fin septembre Vous travaillerez au sein d'un restaurant situé en montagne. Vos tâches : vous seconderez le chef dans les diverses activités de la cuisine Horaires à titre indicatif peuvent évoluer en fonction des périodes10H-14h30/15H et 19H-21H30/22H Le poste est nourri et logé Vous aurez 2 jours de repos par semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein du restaurant gastronomique d'un hôtel **** situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de second de cuisine H/F sur les missions principales suivantes : - Vous procèderez aux préparations préalables et élaborerez les mets de votre partie selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous intégrerez une brigade sein du restaurant d'un hôtel 4 étoiles, comprenant restauration classique, brocherie et gastro. - De la MI MAI jusqu'à la mi octobre Poste logé et nourri avec 2 jours de congés par semaine. Salaire de 2500 eu net + Primes équivalent à 10% du Total Net Mail : recrutement@hbcorsica.com
Emploi Hôtellerie - Camping
Romieu, 32, Gers, Occitanie
Venez rejoindre notre entreprise familiale, un village de vacances 4 étoiles avec restaurant, camping et locations, situé à La Romieu dans le Gers. Nous cherchons un/e second/e de cuisine afin d'accompagner notre chef avec dynamisme et efficacité pour servir une clientèle locale ainsi qu'une clientèle étrangère, principalement Belge, Néerlandaise et Britannique. Nous proposons une cuisine locale et de saison, une carte bistrot afin que tout le monde s'y retrouve, tout est fait maison, avec une touche de jeunesse et de modernité. Avec notre terrasse extérieure animée, nous faisons des services allant de 70 à 120 couverts environ les soirs , ouvert aussi le midi pour des menus du jour. Salaire à négocier selon expérience et motivation. Les dates exactes du contrat sont flexibles selon la disponibilité du/de la candidat/e. Logement possible sur place. Envoyer CV et lettre de motivation.
Emploi
Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission Vous allez : - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios - Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef Date de prise de poste : 19/05/2025 Rémunération : A partir de 2011 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissement Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Profil Compétences et expériences CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective Vous êtes : - Un/e second/e de cuisine expérimenté/e qui souhaite progresser - Créatif/ve et passionné/e vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vernon, 27, Eure, Normandie
À propos de la mission SECOND DE CUISINE (H/F). Information à connaître avant de postuler : - Activité soumise à l'affluence saisonnière, hausse importante de l'activité entre mars et octobre. - Structure reconnue pour son professionnalisme et sa capacité à former ses salariés. - Etablissement familial. - L'établissement souhaite impliquer ses équipes dans le développement de sa carte, le cuisinier aura donc pour rôle de proposer des idées innovante, il doit être créatif et force de proposition. - Travail le samedi et le dimanche, jours de repos en semaine à convenir avec l'entreprise. - Restaurant ouvert 7 jours sur 7, le midi et le soir. - Horaires de coupure ! L'habilitation hygiène HACCP sera nécessaire pour la prise de poste. Tâches du poste : - Effectuer la mise en place de la cuisine, préparation des éléments de cuisine par anticipation. - Effectuer le service dans de bonnes conditions. - Satisfaire le client avec des plats de qualité. - Gestion des achats et des stocks, inventaire. - Être garant de la bonne tenue de l'hygiène de la cuisine. Respect des normes d'hygiène. Profil recherché - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
Emploi Hôtellerie - Camping
Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable. Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... des que possible jusqu au 30/09 ou 2/11 Poste nourri et logé 35/semaine, 2 jours de repos/semaine des que possible 2/11/2025. MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe du restaurant[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lit-et-Mixe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant L'Escasse cherche une(e) second(e) de cuisine pour venir compléter son équipe pour la saison estivale ! Vous intègrerez une brigade de 4 personnes en cuisine, pour une cuisine française et gourmande. L'équipe est dynamique et le planning est flexible ! Le poste est logé. A très bientôt :-)
Emploi Hôtellerie - Camping
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
LE DANIEL, restaurant de l'hôtel Best Western Plus en cours de construction à Orléans, ouvrira ses portes en Août 2025. Dans un cadre élégant et convivial, il proposera une cuisine soignée et inspirée, avec l'accompagnement d'un Chef étoilé et d'un Directeur d'établissement. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F prêt à écrire une nouvelle histoire à nos côtés VOS MISSIONS : Orchestrer l'ensemble de la cuisine : restaurant (50 couverts), Bar, Room Service et Séminaires. Créer & innover sous la supervision du Chef de l'établissement et en collaboration de notre Chef étoilé pour développer une carte inspirante. Sublimer chaque plat avec des standards de qualité irréprochables. Assurer la fluidité du service en lien avec toutes les équipes de l'établissement. Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts matière et la masse salariale. Veiller aux normes d'hygiène et garantir une organisation exemplaire en cuisine. VOTRE PROFIL : Expérience obligatoire en cuisine et profil prêt à s'investir sur le long terme. Esprit d'équipe, à l'aise avec le travail en synergie avec les autres services de l'hôtel. CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: Salaire évolutif Un outil de travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nous offrons une prime sur objectif. Le restaurant est ouvert midis et soirs mais est fermé les dimanches et lundis. Nous recherchons une personne ayant une expérience confirmée en cuisine ou un diplôme dans ce domaine, dotée d'un esprit d'équipe et de rigueur. Postulez maintenant pour rejoindre notre équipe !
Emploi
Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Situé au cœur des Pyrénées dans un cadre naturel exceptionnel, le Refuge de l'Oule recherche un(e) Second(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. MISSIONS - Préparation des plats à base de produits frais et locaux - Aide à l'élaboration des menus - Participation à la gestion des stocks et commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Organisation et entretien de la cuisine PROFIL RECHERCHÉ - Expérience en restauration exigée (idéalement en milieu montagnard) - Capacité à travailler en équipe, autonomie et sens des responsabilités - Esprit convivial et goût du contact avec une clientèle variée CONDITIONS DU POSTE Contrat saisonnier 35h du 12 juin au 14 septembre 2025 Participation employeur au logement 2 à 3 jours de repos par semaine (variables selon l'activité)
Emploi Restauration - Traiteur
Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant recherche un(e) second de cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de nos plats traditionnels et méditerranéens. Missions Principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant la cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Contribuer à la formation des commis et autres membres de l'équipe. Profil Recherché : - Expérience significative en cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Capacité à travailler en équipe et à superviser. - Créativité et passion pour la cuisine. - Rigueur et sens de l'organisation. Poste nourri sur les horaires de travail - Possibilité d'aide au logement - Restaurant en zone nature permis fortement recommandé
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de l'ouverture de notre trattoria VOLFONI à Belfort (juin 2025), nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). Les missions confiées : - Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes) - Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats - Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires - Remplacer le chef en son absence Vous justifiez d'au minimum 1 an d'expérience à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptation au rythme du service. Rémunération : 2579€ BRUT / mois + prime mensuelle Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !
Emploi Hôtellerie - Camping
Colombey les Deux Eglises, 52, Haute-Marne, Grand Est
Dans le cadre du renforcement de son équipe, vous serez chargé d'élaboration de prestations culinaires en suivant les directives du chef dans un restaurant étoilé. Profil apprécié de second de cuisine ou chef de partie. Possibilité d'hébergement. Fermeture de l'établissement les lundis et mardis.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Notre agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective, basé à ST LARGENTIERE (07110), en Intérim un Second de Cuisine (h/f). Notre client est un acteur majeur de la restauration collective, offrant des services de restauration variés et de qualité à ses clients. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des plats cuisinés - Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments - Contribuer à la mise en place et à la bonne tenue de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché. - Vous êtes Issu d'un parcours en restauration collective, - Vous êtes dynamique et volontaire, - Vous êtes ponctuel et apprécié le travail en équipe. - Vous aimez le travail en autonomie. - Horaire de travail en journée de 7h à 15h.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
****************************** NOUS RECRUTONS POUR LA SAISON DE 5 MOIS ************** PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE POUR NOTRE RESTAURANT LA BODEGA Vous secondez lz cuisinier dans : Préparation de PIZZA - BURGER - VIANDE ET POISSON A GRILLER -SALADE - 2 jours de repos - horaires: 09h30-14h30/18h30-22h30
Emploi Restauration - Traiteur
Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Le restaurant Le Piano basé à LUNÉVILLE recherche un cuisinier H/F pour compléter son équipe. Vous serez en charge : - de la préparation de plats à la carte (de l'entrée au dessert) - du dressage des assiettes pendant les services - de la gestion des approvisionnements et des stocks - du respect des normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Jours de repos : lundi toute la journée, samedi midi et dimanche soir. Votre profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous justifiez d'une première expérience réussie similaire en tant que second(e) de cuisine dans un restaurant. Vous avez l'esprit d'équipe, êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de veiller à la satisfaction du client. Ce poste est fait pour vous !
Emploi Restauration - Traiteur
Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Rejoignez notre équipe cet été dans un restaurant d'altitude au cœur des Pyrénées ! LIEU : COL DU TOURMALET - LA MONGIE (65) Vous cherchez une expérience unique pour la saison estivale ? Notre restaurant d'altitude, situé dans un cadre exceptionnel des Pyrénées, recrute 1 seconde de cuisine pour renforcer son équipe chaleureuse et dynamique. - Produits maison issus de notre exploitation agricole - Service du midi uniquement - Horaires et salaires adaptables en fonction du profil - Poste logé/Nourri (les jours de travail) - Transport inclus jusqu'au restaurant (les jours de travail) 48h/semaine minimum avec 1J de repos/semaine mini Début juillet à Début octobre Mission Gestion et Entretien de son poste Heures Supplémentaires pendant les périodes de fortes activités (vacances) Essai possible en juin 2025 pour découvrir le poste. Rejoignez-nous pour une aventure humaine et professionnelle au cœur des Pyrénées !
Emploi Négoce - Commerce gros
Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoignez notre équipe en tant que Second boucher (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin, ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez ! Vous avez de l'expérience en tant que Boucher(ère) que vous souhaitez transmettre ? Votre mission est d'accompagner et de faire grandir techniquement votre équipe de boucher en travaillant uniquement de la génisse charolaise classification UR de tradition française, le veau qualité, l'agneau français et en fabriquant des préparations maison dans un labo de qualité. Vous participez à la gestion de la boucherie et êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Nous offrons : Chaque heure travaillée est pointée et rémunérée + Prime de fin d'année + Tickets restaurant Carte avec des remises immédiates dans nos supermarchés Prime[...]
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
Chez Le Tablier à Troyes (), la cuisine est une passion débordante. Nous transformons les produits locaux en plats d'exception, et si vous êtes passionné par la créativité culinaire et les richesses de notre terroir, vous trouverez ici un terrain de jeu idéal.Mais notre restaurant est bien plus qu'une cuisine : c'est une famille où le travail acharné rime avec bonne humeur. Notre ambiance est le secret de notre succès, car une équipe heureuse fait une cuisine réussie. Nous croyons en votre potentiel et investissons dans votre développement. Si vous avez la passion et l'ambition, nous vous offrirons l'opportunité de grandir avec nous.Rejoignez nous pour une aventure unique !Afin de compléter notre superbe brigade, nous recherchons un Second de cuisine pour assister le chef dans ses missions :Vous serez le chef d'orchestre de la mise en place, garantissant que chaque service se déroule avec fluidité.Vous jonglerez avec les produits locaux pour créer des plats sensationnels tout en préservant notre rentabilité.En collaboration avec notre chef de cuisine, vous participerez activement à l'évolution de notre carte.Vous veillerez scrupuleusement à l'application des normes d'hygiène[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un cuisinier confirmé ou un second de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Golden Pub. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant, valoriser les produits de qualité et contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Participer à la préparation et à la réalisation des plats selon les standards de l'Etablissement - Assister le chef de cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation du poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des commandes - Proposer des idées pour enrichir la carte et améliorer la qualité des plats Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine, en restauration traditionnelle ou bistronomique - Capacité à travailler en équipe et à gérer un poste en autonomie - Sens de l'organisation, rigueur et créativité - Connaissance des normes d'hygiène HACCP - Dynamisme et passion pour la cuisine - Esprit d'équipe et bon relationnel Nous offrons - Un environnement de travail convivial et professionnel - Une équipe motivée et passionnée - Rémunération[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Castres, 81, Tarn, Occitanie
Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Castres ! Affecté au pôle de Castres, en tant qu'Apprenti Second de cuisine, vous intégrez le service restauration hôtellerie et loisirs qui se compose de 33 personnes (20 personnes en cuisine). En moyenne 800 repas sont servis le midi et 400 repas sont servis le soir. Placé sous l'autorité d'un cuisinier expérimenté, du chef de cuisine ou du gérant de restauration, vous assurez la production alimentaire dans un établissement de restauration collective et participez la distribution. Vous êtes aussi en charge de l'entretien des locaux et des matériels au sein du restaurant. Vos principales missions : - Participer à la mise en place du poste de travail ; - Participer à la production de plats ; - Dresser et distribuer les préparations culinaires ; - Appliquer les[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
À propos de nous Notre guinguette est un lieu de vie estival où se mélangent bonne cuisine, convivialité, musique et esprit festif. Nous proposons une cuisine simple mais soignée, axée sur des produits frais et de saison. L'ambiance est décontractée, l'équipe est jeune et dynamique, et la bonne humeur est essentielle ! Vos missions En tant que second(e) de cuisine, vous travaillerez en binôme avec le chef pour assurer le bon déroulement du service et la qualité des plats proposés : Participer à la préparation des entrées, plats et desserts Garantir le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP) Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef Gérer les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail Être force de proposition pour faire évoluer la carte ou améliorer l'organisation Profil recherché Expérience significative en restauration (minimum 2 saisons en cuisine ou poste similaire) Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de la saison Sens des responsabilités, autonomie et rigueur Bonne humeur, esprit d'initiative[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Oyonnax, 12, Ain, Occitanie
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, le Logis Hôtel du Haut Bugey*** à Oyonnax recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI de 39h/semaine. Situé proche du lac Genin et du lac Nantua, l'établissement propose 53 chambres, un restaurant ainsi qu'une salle de fitness. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en son absence. - Assister le Chef dans l'élaboration des menus et des mets de la carte en proposant de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine ou cuisinier pour un contrat du 14 juin 2025 au 14 septembre 2025 dans notre restaurant traditionnel. Missions sous la responsabilité du chef de cuisine: Vous effectuez les préparations culinaires Services : Midi : 30 à 80 couverts Soir : 10 à 20 couverts Conditions : Heures supplémentaires payées Poste logé et nourri Salaire de 2400€ brut selon expérience Exigences : Diplôme BEP ou CAP Cuisine Formation HACCP
Emploi Restauration - Traiteur
Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France
Vous avez un minimum d'expérience en tant que second de cuisine? Venez rejoindre notre équipe! Poste à temps plein à pourvoir très rapidement.
Emploi
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un second de cuisine (h/f) pour notre restaurant d'entreprise de Brive. MISSIONS PRINCIPALES: - Établir les pâtisseries pour le service du midi et pour les prestations annexes. - Nettoyage des cuisines/de la salle - Remplacer le chef de cuisine en son absence aussi bien à la préparation qu'à la gestion du restaurant (gestion de l'équipe, gestion des commandes, élaboration des menus, gestion des coûts.) PRÉPARATION: - Préparer et mettre en forme les desserts nécessaires qui seront présentés en vitrine NETTOYAGE: - Participer au nettoyage de la cuisine, des instruments et de la salle - Aider à la plonge en cas de besoin SERVICE: - Approvisionner et débarrasser les étagères des vitrines - Distribuer si besoin les plats chauds - Fabriquer et distribuer des prestations spécifiques (café, sandwiches, boissons.) - Remplacer la titulaire du poste caisse en fonction des nécessités de service CONTRÔLE ET STOCKS: - Réceptionner les livraisons et les contrôler en quantité et qualité - Assurer la manutention et le rangement des marchandises livrées - Mettre à disposition des cuisines les marchandises demandées - Suivre le niveau des stocks et signaler[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lancieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Le restaurant "Les terrasses du Golf" situé au golf de Lancieux recherche un(e) second(e) de cuisine. Ouvert tous les midis, dans une ambiance conviviale et familiale, nous proposons des menus du jour ainsi que des plats à la carte. Responsabilités : Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies Assurer la gestion d'une cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu Assurer le service en restauration, en garantissant la satisfaction des clients Contrôler la qualité des préparations culinaires avant leur envoi Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires variées Vous avez une bonne connaissance des normes de manipulation des aliments et d'hygiène en cuisine Vous êtes dynamique, organisé(e) avec une capacité d'adaptation.
Emploi
Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne
MISSION Le second de cuisine réalise les préparations culinaires prévues par le chef cuisinier. Il respecte les régimes prescrits. Il assure l'hygiène des locaux et du matériel. Il maîtrise la méthode HACCP. Son intervention s'inscrit dans un esprit de respect des résidents et de travail en équipe pluri professionnelle. Il assure plus particulièrement les activités suivantes : - Elaboration des repas pour les résidents avec adaptation selon les textures ou régimes nécessaires - Réception des produits et contrôle des livraisons - Stockage dans les conditions prévues - Participation au nettoyage quotidien, hebdo et mensuel PROFIL Formation/ Expérience : Formation de niveau 5, soit CAP ou BEP cuisine Compétences/Aptitudes liées au poste : - Connaissance des conditions de réalisation de repas en collectivité - Connaissance du plan de maîtrise sanitaire et HACCP - Sens de l'organisation et capacité d'initiative, Serait appréciées : - Une expérience en Etablissement médico-social - Une Connaissance en informatique Durée de travail 137 heures mensuelles Horaires de travail 7h-15h semaine et 7h-14h les week-end Un week end sur 2 travaillé Pas de coupe
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Domène, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
EPICURIA, acteur engagé de la boulangerie-pâtisserie artisanale sur l'agglomération grenobloise, renforce son équipe de production et recrute un(e) second(e) de production pour épauler le responsable de l'atelier dans la gestion quotidienne de la fabrication et de l'équipe. Vous êtes passionné(e) de pâtisserie, solide techniquement, organisé(e), et vous aimez évoluer dans une ambiance exigeante mais bienveillante ? Vous cherchez à grandir dans un atelier structuré où la qualité des produits est une priorité ? Ce poste est pour vous. Vos missions : Participer activement à la fabrication quotidienne des pâtisseries et viennoiseries, dans le respect des standards maison. Encadrer et animer l'équipe de production en binôme avec le responsable : briefing quotidien, gestion du planning opérationnel, organisation des postes. Être un appui direct au responsable de production pour assurer la bonne coordination entre production, logistique, réassorts et maintenance du laboratoire. Contrôler la qualité des produits finis, veiller à la régularité, aux finitions, au respect des fiches techniques. Accompagner les nouveaux entrants, transmettre les bonnes pratiques, participer à la montée[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Au sein de La Maison Tatin, vos missions principales : - Secondez le chef cuisinier - Préparation de plats de cuisine traditionnelle (changement de carte tous les mois) Vous effectuerez les services du midi et du soir du mercredi au dimanche midi (poste avec coupure) Un hébergement est possible à proximité, logé
Emploi Restauration - Traiteur
Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Club de plage recherche Second de cuisine pour la saison 2025 Cuisine raffinée méditerranéenne Prise de poste immédiate
Emploi Restauration - Traiteur
Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Pour la saison estivale 2025 le Restaurant EL PATCHO recrute un Second de Cuisine (H/F) ou Chef de Partie Chaud H/F Notre capacité de places est d'environ 120 couverts, 60 en salle et 70 en terrasse. Nous proposons la carte Restaurant, Tapas, Pizzas, Glaces. Maîtrise obligatoire des cuissons viandes et poissons Vous suppléer le Chef et dirigez 2 commis et un plongeur au plus fort de la saison lorsque le Chef est en repos (1 jour par semaine), vous pouvez être amené également à passer les commandes. Vous devrez veiller aux normes d'hygiène. Les saveurs gustatives doivent être votre priorité ainsi que la présentation des assiettes. Poste non logé mais nous pouvons vous aider dans votre recherche d'un pied à terre. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre voir plus.